كشفت دراسة أشرف عليها باحثون من جامعة “كولدج لندن” البريطانية أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين “ك” مثل كبدة الدجاج والجبن وصفار البيض يساهم في حماية الشخص من الإصابة بهشاشة العظام، والذي ينتشر بشكل أكبر بين النساء في مرحلة انقطاع الطمث نظراً لانخفاض إفراز هرمون الإستروجين الذي يقوي العظا
